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物料介绍 杏树是我国古老的栽培树种之一，全国范围内分布广泛。杏果浑身是宝，含有丰富的维生素和矿物质元素，营养价值丰富，每100g果肉中含糖10g、蛋白质 0.9g、胡萝卜素1.79g、硫胺素 0.02mg、核黄素 0.03mg、尼克酸0.6mg、维生素7mg。杏仁含蛋白质约 23%、脂肪 50~60%、出油率达 45.8%，并且富含人体所需的磷、钙、钾、铁等营养元素，是一种优良的滋补佳品及重要的食品工业原料。...